Волчок NOWICKI серии W-130 A, W-130 AZ

Промышленный волчок NOMA W-130 A/IZ — это надёжное и производительное оборудование для измельчения мясных ингредиентов и подготовки фарша на крупных и средних пищевых производствах. Он предназначен для интенсивной эксплуатации в мясоперерабатывающих цехах, мясных цехах предприятий общественного питания и пищевых линиях с высокой загрузкой. Машина оснащена мощным электродвигателем и оптимизированной системой ножевого барабана, что обеспечивает равномерную и эффективную переработку мяса, включая твёрдые куски, с высоким качеством текстуры. Корпус и рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает высокие гигиенические свойства и устойчивость к коррозии при постоянном контакте с продуктами.

Волчок прост в обслуживании и санитарной обработке: все электродвигатели и рабочие узлы легко разбираются и моются, что сокращает время подготовки к следующей смене и облегчает соблюдение санитарных норм. Надёжная конструкция и сбалансированная режущая система делают модель эффективным инструментом для профессионального измельчения мяса и полуфабрикатов.