Электрические измельчители K+G WETTER

Электрические измельчители K+G Wetter — это профессиональные промышленные машины для измельчения свежего и предварительно замороженного мясного сырья, предназначенные для предприятий, где важны компактность, безопасность оператора и простая гигиеническая обработка.

Ключевой особенностью машин является их безопасная и гигиеничная конструкция. Съёмный защитный кожух над загрузочной шахтой обеспечивает безопасность — при его снятии машина автоматически останавливается. Для управления используется гигиеничная мембранная клавиатура с чёткими обозначениями функций, что предотвращает ошибки оператора и облегчает очистку. Устройство для выталкивания шнека и режущей группы упрощает разборку машины даже при наличии остатков продукта.

В линейке представлены две модели — EW B 98 и EW 114 — которые поддерживают две режущие системы: Unger и Enterprise. Это обеспечивает гибкость в выборе типа и степени измельчения. Модели имеют объём бункера 40 и 55 литров (что эквивалентно 26 и 35 кг продукта соответственно) и производительность 0,9 и 1,5 тонны в час при работе со свежим мясом. Обе машины способны работать с сырьём, охлаждённым до температуры -1°C, а модель EW B 98 также совместима с предварительно замороженным мясом.